Queso Cachota 300 G La Fortaleza del Sol 4,00 (IVA incluido)
Longaniceta 150 G Los Quijales
Longaniceta 150 G 2,10 (IVA incluido)

Sobrasada Dulce de Chato Murciano (Peso)

La Sobrasada se elabora con carne y grasa picada procedentes de diferentes piezas y recortes del cerdo Chato Murciano.

La sobrasada de Chato Murciano posee un particular bouquet muy apreciado por los entendidos en la materia

Una vez embutida, la sobrasada se somete a un proceso de secado y maduración a temperatura moderada durante varias semanas que le confiere estabilidad y una excelente calidad sensorial.

El sabor y olor son característicos, apreciándose nítidamente el pimentón y los demás condimentos, con un ligero sabor a carne madurada. Al corte, la textura de la masa es blanda, plástica, adhesiva y poco fibrosa. La grasa proporciona una agradable sensación mantecosa y untuosa en la boca y está exenta de olores y sabores anómalos.

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7,50 (IVA incluido)

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